Будь-який бізнес вимагає зусиль, часу, уваги і відповідального ставлення до справи. Коли мова йде про ресторанному бізнесі або кафе, барі, то поряд з багатьма іншими складовими успіху, не останнє, а одне з головних місць, займає обладнання, меблювання приміщення. У цих речах не буває дрібниць, важливо кожна деталь інтер'єру, яку функцію виконує той чи інший елемент, яку смислове навантаження на нього покладено.

Перед тим як почати організацію і планування ресторану чи кафе, потрібно, перш за все, визначитися з концепцією майбутнього закладу. Від тематики залежить вибір меблів, оздоблення приміщення, декоративні деталі. Для кафе чи ресторану важливо комфортна, спокійна, приваблива обстановка, в якій приємно знаходитися тривалий час.

Якщо мова йде про молодіжне кафе, то тут доречні одні речі і прийоми, якщо ж облаштовується дорогий ресторан, розрахований на солідних клієнтів, то тут необхідно використовувати тільки найкращі предмети меблів. В такому закладі кожна дрібниця має бути якісною і дорогою, виправдовувати вартість страв і відповідати заявленим параметрам.

Вибираєте меблі для бару чи кафе?! Тоді вам сюди: мебель для холлов.
Великий вибір стильних та оригінальних меблів за доступними цінами.

Для того щоб ваш заклад користувалося популярністю у цільової аудиторії, воно повинно відповідати основним вимогам ергономіки і комфорту в меблів, а також радувати око відвідувачів. З іншого боку, потрібно щоб заклад вигідно виділялося серед безлічі подібних, а це означає, що стилістичне рішення повинно бути унікальним, чи не походимо ні на що інше. Для досягнення поставлених цілей краще всього звернутися до професійного дизайнера інтер'єрів і меблів, який розробить проект заклади, підбере правильну меблі, розставить акценти в просторі.

Ось деякі особливості вибору меблів для кафе і ресторанів, які знадобляться в процесі оформлення закладу.

При меблюванні кафе чи ресторану не потрібно купувати вже готову меблі, вона може не підійти по розмірах. Краще виготовити меблі на замовлення, за індивідуальним проектом, з урахуванням особливостей приміщення, обраного стилю. В цьому випадку вийде по-справжньому унікальний інтер'єр. Залежно від стилю інтер'єру підбираються матеріали меблів. Для класичного інтер'єру найкращим варіантом буде натуральне дерево, ковані елементи, масивні форми, правильні лінії і т.д. Якщо ж інтер'єр виконаний в мінімалістському або стилі хай-тек, то тут доречним буде використання металевих хромованих деталей, скла, пластику та інших сучасних практичних матеріалів. Що стосується форм, то вони повинні бути геометричними, рівними. Якщо ви оформляєте літнє кафе або ресторан етнічної кухні, то тут потрібно використовувати натуральні матеріали, підійде плетені меблі, присутність грубого натурального текстилю і т.д.

Загальною вимогою для меблів кафе і ресторанів є її якість, міцність і довговічність, тому що навантаження на меблі тут набагато більше, ніж в домашніх умовах. Якщо матеріали або робота з виготовлення меблів буде не якісною, то найближчим часом доведеться робити її ремонт або зовсім замінити.

Вимоги для меблів в кафе, барах і ресторанах відрізняються і залежать від особливостей роботи закладу.
Ресторан - це місце, куди приходять провести тривалий час, відзначити торжество або з інших значимих подій у житті. Тому умови повинні бути підвищеної комфортності, що передбачає м'які сидіння, плавні ергономічні форми. Бажано наявність підлокітників на стільцях і кріслах. Обшивка меблів повинна бути шкіряною або текстильної.

Якщо мова йде про кафе, то це більш демократичне заклади, куди можуть прийти на побачення або просто випити чашечку кави зі знайомим. Вимоги комфортності тут нижче, сидіння можуть бути більш жорсткими, обшиті шкірзамінником або залишатися дерев'яними, пластиковими. Головне щоб всі меблі була міцною і акуратною.

У барах меблі відрізняється за своєю конструкцією. Барні стільці більш високі, а значить, більш схильні до поломок. За один вечір на стільці може змінитися десяток людей, тому важливо, щоб вони були виготовлені їх натурального дерева або на металевому каркасі.

Також добре якщо елементи меблів перегукуються з іншими деталями інтер'єру. Наприклад, оббивка крісел і диванів в ресторані може поєднуватися з гардинами або абажурами люстр і світильників.