Смачна і корисна японська кухня. Чим корисні суші? - 4 Февраля 2015 - Блог - Скачать бесплатно игры для телефона фильмы программы

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО - Игры ФИЛЬМЫ ПРОГРАММЫ РЕФЕРАТЫ статьи

Скачать бесплатно игры для телефона и для PC программы, фильмы игры.Бесплатные фильмы

Главная Мой профиль Выход
Вы вошли как Гость · Группа "Гости" · RSS
Меню сайта
Категории раздела
блог [1]
Реклама
Мини-чат
Це цікаво

>Уютный семейный ресторан «Т... 

>Какой тепловой насос лучше 

>Детская одежда, чтоб все бы... 

>Mercedes сделал «прозрачный... 

>Активіста Антикорупційного ... 

>Бойовики "ЛНР" і ... 
Опроси
Що ви хочете бачити на сайті ?
Всего ответов: 154
Статистика
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Блог
Главная » 2015 » Февраль » 4 » Смачна і корисна японська кухня. Чим корисні суші?
11:53
Смачна і корисна японська кухня. Чим корисні суші?

В останні роки національні кухні стали популярними в Росії. Узбецькі, італійські, китайські, японські і грузинські страви - давно стали улюбленими у громадян нашої країни. Але особливе місце серед них займає японська кухня, яка привернула не тільки російських гурманів своїми унікальними смаковими особливостями, а й любителів смачної їжі всього світу.

Сьогодні в багатьох країнах Європи і США реалізація самого популярного страви японської кухні - суші випереджає навіть продаж піц та гамбургерів. У Росії суші-бум вже пройшов, нині це улюблене багатьма японське блюдо стало звичною частиною щоденного раціону харчування багатьох сімей. Бажаючи стати такими ж стрункими і здоровими, як японці, багато господинь звертаються до служби доставки суші: доставка суши Одесса, щоб побалувати всіх членів сім'ї оригінальним і корисним для здоров'я стравою.

Суші містить корисних вітамінів, жирних кислот і мінеральних речовин набагато більше, ніж приготовлена шляхом теплової обробки їжа. Адже під впливом високих температур основна кількість вітамінів і мінералів руйнуються, а за класикою японської кухні суші не повинно піддаватися ніякої термічній обробці. Основним компонентом суші в Японії є свіжа риба: тунець, лосось, окунь і скумбрія. Іноді рибу замінюють м'ясом краба, восьминога, вугри або креветками.

У суші-бари Росії сира риба доставляється в контейнерах-холодильниках, тому застосовуються для приготування суші морепродукти, як правило, заморожені. Але після заморозки всі корисні властивості продуктів зберігаються, а особливо корисно вживання риби для профілактики захворювань серця і судин. Риб'ячий жир містить багато жирних кислот омега-3, які очищають судини і запобігають ризик утворення тромбів.

Крім морепродуктів, в суші кладуть рис. У стандартній порції суші з 6 шт. рису міститься приблизно 20 гр. Як відомо, страви з рису не сприяють збереженню стрункості фігури, також як і білий хліб, рафінований цукор та картоплю. Але, незважаючи на калорійність, рис є прекрасним джерелом клітковини і вуглеводів. Крім того, у рисі міститься багато білків, заліза, тіаміну і ніацину, які корисні для здоров'я. Щоб не погладшати, потрібно просто контролювати свій апетит.

У середній порції суші 300 ккал, а тому є в непомірних кількостях його, як і будь-яку іншу їжу, не слід. Але насичених жирів в суші міститься в 5 разів менше, ніж у звичайному гамбургері. Для тих, хто боїться зіпсувати фігуру, радимо замість суші замовити сашимі. До складу їх входять всі інгредієнти суші, крім рису, а замість рису в сашимі кладуть овочі і водорості. Наявність морських водоростей в суші робить його корисним стравою для здоров'я опорно-рухової і кровоносної системи. Водорості норі, які кладуть зазвичай в суші, багаті йодом, кальцієм і залізом. Багато в них і вітаміну В12, дефіцит якого заповнити без вживання продуктів тваринного походження неможливо.

Зазвичай суші вживають разом з васабі - спеціальним соусом, який являє собою гірчицю або хрін, змішаний з соєвим соусом. Простим соєвим соусом краще, звичайно, не зловживати, в ньому міститься велика кількість солі. А ось васабі і гарі нічого, крім користі, організму не принесуть. Для тих, хто мало знайомий з японською кухнею, пояснюємо: гару - це замаринований імбир, його подають до суші. Але використовувати гару слід тільки для освіження смаку перед зміною рибних страв. Особливо корисно вживати гару і васабі тим, хто схильний до різних отруєнь. Вони володіють знезаражувальним властивістю і попереджають розвиток кишкової інфекції.

Сьогодні суші продається у всіх барах, кафе, ресторанах і супермаркетах, але купувати їх, де попало, не слід. Свіжа риба, що входить до складу суші, дуже швидко псується і викликає отруєння. При покупці суші обов'язково понюхайте блюдо, якщо відчувається запах нашатирю, то це ознака того, що в його складі присутній ретельно оброблена тухла риба. Не вірте чуткам про те, що при вживанні суші разом зі свіжою рибою в організм можуть потрапити різні паразити, що живуть в рибі. Дійсно, паразити в живій рибі мешкають, але їх немає в замороженою. Всі паразити гинуть при температурі нижче - 4 градусів.

Які б чутки не поширювали про суші, вони набагато корисніше страв з напівфабрикатів, які зазвичай багато їдять на вечерю. Регулярне вживання суші знижує ризик розвитку раку легенів у завзятих курців, попереджає розвиток інфаркту та інсульту, допомагає впоратися з депресій. Адже не дарма серед японців багато довгожителів, кому вже за 90 років. За твердженням вчених, це результат переважання в щоденному раціоні японців страв з риби і морепродуктів.

Просмотров: 81 | Добавил: noronk | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2016
Поиск
Реклама
Форма входа
Логин:
Пароль:
Block title
«  Февраль 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
Архив записей
Популярно на сайті

Свежие ключи к Microsoft ...

Angry Birds (Злые Птицы) ...

Ключи для NOD32

eset nod32 ключи

Скачать Windows 7 Starter...

Игры Gravity Defied(50 иг...

Age of Wonders III (2014/...

Сканер одягу
Популярно на форум
  • Давайте поговорим 
  • Скажи щось розумне 
  • Весела дупа :) 
  • Красиві фрази... 
  • Підкажіть 
  • Випадкові файли
    [Фільми]
    Девятый день / Neunte tag, Der (2004)
    [Мультимедіа]
    Довідник лікарських засобів - МОЗ України - 01.02.2010р.
    [Ігри]
    555 JAVA Игр на мобильник
    [Мультимедіа]
    3D инструктор 2.0: полная версия
    [Журнали]
    скачати Любимая дача #8
    [Стрілялки]
    Prison Break: The Conspiracy (2010/RUS/ENG/RePack)
    [Пригоди]
    Розочка скачати/смотреть онлайн
    [Системні]
    Подборка модулей и плагинов Joomla 1.5
    [Гонки]
    Фаворит / Derby Champion/ скачати безплатно
    [Гонки]
    Советский автоспорт / Racing Show (2010/RUS)
    (